みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
パスタ・スパゲティーとは?


 子供も大人も大好きなパスタやスパゲティーは、イタリア料理の枠を超えて、日本でも今や日常食ともいえる身近な食事となりました。

 このパスタやスパゲティーは、呼び名は他にも「ペンネ」「リングイネ」「マカロニ」など様々あり、よく分からず使われている方も多くおられます。

 名前の区分けとしては、「パスタ」と言う名は小麦粉で作った麺の総称で、「スパゲティー」「ペンネ」「リングイネ」などの名は、形状により細かく分かれる種類となります。

 以前の日本では、「スパゲティー」などひも状で細長いパスタしかありませんでしたが、イタリア料理の普及につれ、「スパゲティー」だけでなく種類が豊富なショートパスタも見ることができるようになりました。


トップページパスタ・レシピTOP
次のページ次ページ

Copyright(C) 2010
簡単レシピ料理!
パスタ・スパゲティー編