みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
バジル系パスタ


ジャガイモとバジルのパスタ

原材料

・ペンネ:100g
・ジャガイモ:1.5個
・オリーブオイル:大さじ1
・バジルソース:大さじ4杯
・粉チーズ:大さじ1杯

作り方

@ジャガイモを八つ割りにして水から茹でます。

A竹串をさして、すっと通ったら茹で上がりのサインです。

Bお湯から引き上げ、鍋のお湯を捨てた所にまたジャガイモを入れ、乾煎りします。

Cとなりの鍋でペンネを茹でます。

Dジャガイモ表面に粉が吹いたら完成で、ボールに移しておきます。

Eペンネが茹で上がったらボールにあげ、ジャガイモとペンネにオリーブオイルを振り掛けます。

F最後にバジルソースを混ぜ合わせ、皿に盛った後に粉チーズをふりかけ完成です。

ワンポイント

材料ににんじんやブロッコリーなどを茹でた温野菜を加えれば、サラダとしても活用できます。


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