みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
バジル系パスタ


バジルとトマトとモッツアレラのパスタ

原材料

・スパゲッティ:100g
・おろしニンニク:1/3
・トマト:1/2
・バジル:8枚
・オリーブオイル:大さじ2
・バルサミコ酢:小さじ半分
・砂糖:小さじ1
・粉チーズ:大さじ1
・モッツアレラ:80g
・塩コショウ:少々

作り方

@鍋でスパゲティーを茹でます。

Aボールに、湯剥きしてひと口大に切ったトマト、バジル、モッツアレラを入れます。

Bそこに、おろしニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢、砂糖を入れ、塩コショウで味を整え、味が馴染むようによくかき混ぜます。

C茹で上がったパスタをボールに入れ、ソースと絡ませます。

D皿に盛り、粉チーズをお好みで振りかけたら完成です。

ワンポイント

冷製にする場合は、茹で上がったパスタを氷水で冷やし、水分をよく切ってからソースと絡ませましょう。


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