みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
魚介系パスタ


オイルサーディンのパスタ

原材料

・スパゲッティ:100g
・オイルサーディン:1缶
・ニンニク:1/3
・鷹の爪:1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・アンチョビ:10g
・醤油:小さじ1
・塩コショウ:少々

作り方

@パスタを鍋で茹でます。

Aフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたニンニクと、輪切りにした鷹の爪、アンチョビを炒めます。

Bニンニクの香りが出てきたらオイルーサーディンを入れ、身を崩さないように炒めます。

C醤油と塩で味を調え、茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡ませます。

D皿に盛り付け完成です。

ワンポイント

オイルサーディン以外に缶詰のサンマの蒲焼などを入れると、また違ったおいしさがあります。


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