みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
肉系パスタ


生ハムのパスタ

原材料

・スパゲッティ:100g
・生ハム:4枚
・水菜:適量
・ニンニク:1/3
・鷹の爪:1/2
・オリーブオイル:大さじ2
・ドレッシング:少々
・塩コショウ:少々

作り方

@鍋でスパゲティーを茹でます。

Aフライパンにオリーブオイルを半量入れ、みじん切りしたニンニクと、輪切りした鷹の爪を炒めます。

B水菜を5cmほどにカットし、ドレッシングに和えておきます。

C茹で上がったパスタをお湯を切らずにフライパンに移し、ソースを絡ませ塩コショウで味を調えます。

Dパスタを皿に盛り、その上に生ハムを乗せ、頂上に水菜を盛り上げます。その上を残りのオリーブオイルを降りかけ完成です。

ワンポイント

パスタはさっぱりしたぺペロンチーノをベースにし、生ハムの味が引き立つようにします。


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