みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
日本独自のパスタ料理


たらこ、明太子

たらこ、明太子とは

・海産物の塩蔵品という意味ではアンチョビにも通じますが、たらこや明太子のパスタへの適応度は、アンチョビを超えています。

原材料

・スパゲッティ:100g
・たらこ、明太子:1腹
・醤油:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ1/2
・バター:大さじ1/2
・刻みのり:適量

作り方

@鍋でスパゲティを茹でます。

Aたらこ・明太子の中身だけ取り出し、ボールに入れます。

Bボールにマヨネーズ・醤油・溶かしたバターを加え、よく混ぜ合わせます。

C茹で上がったパスタをボールに移し、ソースと絡ませます。

D皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。

ワンポイント

クリーム感が好みの場合は、マヨネーズではなくクリームソースを混ぜることもできます。


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