みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
料理の付け合せパスタ


 洋食屋さんのメイン料理の横や、またコンビニ弁当のわきなどで、添え物としてのパスタを見る事がよくあります。

 いつ頃から付けあわせとしてパスタが出されるようになったか、定かではありませんが、どこでもよくある光景だと言えます。

 料理の付け合せとして作る場合は、けっして周囲のおかずより目立つことが無いよう、見た目や味などを抑え気味に作る事が基本となります。

 味付けとして多いのは、具無しのナポリタンや、ぺペロンチーノなどで、いずれも引き立て役として申し訳程度の味の濃さになっています。

 家庭で作る場合には栄養面についても考え、ナポリタンの具に野菜を多く入れるなどの工夫が大切になります。


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