みんな大好きパスタ・スパゲティーのレシピをご紹介します。
簡単レシピ料理!パスタ・スパゲティー編
スープパスタ


 スープパスタとは一般的なパスタソースより味を薄めにし、スープとして飲むことができるように改良された料理です。

 一般的にスープと呼ばれるものであれば、なんにでもパスタを入れることができ、特に「クラムチャウダー」や「オニオンスープ」などのパスタ入りスープは人気を集めています。

 また、一つの料理として確立している「ミネストローネ」や「ガスパチョ」にパスタを入れることもあり、応用の範囲は広いと言えます。

 なお、食事として供される場合にはロングパスタを使うことが多く、簡易の食事としてカップスープにパスタを入れる場合は、利便性からショートパスタが使われる傾向があります。


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